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來到鹿港旅遊,鼎鼎有名的肉包是來到這裡絕不會錯過的一樣小吃,
其中的阿振肉包、老龍師肉包、老成珍肉包等等,都是其中赫赫有名的人氣肉包店。





其實鹿港的肉包店,各有支持者,有人愛吃阿振、有人愛老龍師、有人愛老成珍、有人愛.....
鹿港的肉包,都十分的到味及香嫩,就看喜愛哪家獨到的風格,上次吃過了阿振肉包,這次來品味一下老龍師肉包。




店內有好幾名的工作人員,手不停的包著肉包,
熟練及迅速的動作,都是長久累積下來的經驗。




一顆顆剛包好白嫩的肉包,準備要蒸囉,
未蒸熟前的肉包,形狀會比較小一點。




在蒸前,員工匯用心的做一切的事前準備動作。




時間一到,蒸籠裡飄散出肉包的香味。




打開蒸籠,剛蒸好的肉包熱騰騰的煙霧,
一顆顆飽滿的肉包,光看就十分可口。





肉包經過蒸後,體積較大,看起來麵皮也更軟Q彈嫩的感覺。




就是這顆肉包,瘋靡了無數饕客的味蕾,讓大家來到鹿港旅遊,就是指名要買肉包。




老龍師肉包的外盒,也是充滿喜氣的紅色。




拿起肉包,感覺是較軟彈口感的肉包,
經過蒸炊後,呈現彈嫩的感覺,有別於較結實的肉包。





新鮮豬肉為主的內餡,是肉包吸引人的魅力之處,裡頭還有些許的湯汁,讓肉包吃起來不會那麼乾硬,
建議最好能現場熱呼呼剛出籠就品嚐,最能吃到新鮮、口感最棒的肉包。




地址:彰化縣鹿港鎮三民路136號
電話:04-7777402





當天行程:
王罔麵線糊 → 龍山香菇魷魚肉羹 → 楊家肉圓芋丸 → 鹿港老街、摸乳巷、天后宮 → 阿舍茶樓

白蘭氏健康博物館 → 台灣玻璃館老龍師肉包台中放送局「下一站,幸福拍攝地點」 → 「吃到下巴脫臼的 」牛逼洋行(Noob)




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    minima0106 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()